Salzburg

Altstadt

För Förstagångsbesökare som vill bo nära de stora historiska sevärdheterna. Nackdelen är hög turisttäthet och tysta gator efter mörkrets inbrott.

Stadens medeltida och barocka hjärta, fyllt av smala sten gränder, stora torg och historiska skyltar från skråtiden.

Where to stay — Historiska lyxhotell och ombyggda medeltida värdshus dominerar detta område.

Andräviertel

För Resenärer som söker en stämning av lokalt liv med utmärkta kaféer och marknader. Nackdelen är avsaknaden av medeltida arkitektur.

Ett storslaget 1800-talsdistrikt med breda avenyer, eleganta stadsvillor och en distinkt lokal känsla.

Where to stay — Boutiquehotell med designprofil och miljömedvetna pensionat.

Nonntal

För Den som söker en lugn vistelse nära naturen och kreativa matställen. Nackdelen är en brant promenad för att nå Altstadt.

Ett lugnt, grönt distrikt direkt under fästningsklippans södra stup, som blandar historiskt klosterliv med universitetsenergi.

Where to stay — Mellanklassiga familjedrivna pensionat och moderna lägenheter.

Mülln

För Ölentusiaster och resenärer som söker en lite råare, äkta lokal atmosfär. Avvägningen är begränsade shopping- och nattlivsmöjligheter utanför det stora ölstugan.

Ett historiskt arbetar- och bryggerkvarter norr om Altstadt, präglat av sin traditionella ölkultur.

Where to stay — Traditionella pensionat och budgetvänliga hotell.

Elisabeth-Vorstadt

För Budgetresenärer och de som planerar täta dagsturer med tåg. Avvägningen är brist på historisk charm och en steril kvällsatmosfär.

Den praktiska transitknutpunkten kring huvudjärnvägsstationen, kännetecknad av modern efterkrigsarkitektur.

Where to stay — Stora internationella hotellkedjor och budgetvandrarhem.

Riedenburg

För Familjer och resenärer som söker tyst lyx bort från folkmyllret. Avvägningen är en 15-minuters promenad till centrum genom en historisk tunnel.

Ett uppskattat, tyst bostadsområde som gränsar till Rainbergkullen, med storslagna villor och lövrika gator.

Where to stay — Exklusiva boutiquehotell och lugna lägenheter.

En avslappnad, modern fiskbistro som serverar otroligt färsk lokalfångad fisk i en anspråkslös miljö.

Signature — Grillad lokal öring med smör av fjällörter.

Inrymt i ett kloster, serverar denna historiska plats förfinad alpin sjöfisk i en dramatisk steninnergård.

Signature — Inkråstekt lokal röding från sjö.

Beläget i utkanten av staden, denna eleganta egendom har färsk bäcköring som hålls i sina egna naturliga källvatten tills den beställs.

Signature — Stekt bäcköring 'Müllerin' (i mjölerska stil).

En elegant, modern steakhouse som erbjuder premiumstyckningsdelar av torrlagrat nötkött tillagat på öppen grill.

Signature — Torrlagrad entrecôte.

Fokuserar strikt på ekologiskt, etiskt anskaffat regionalt kött och vilt från lokala jägare.

Signature — Ekologisk hjortfilé med enbärsreduktion.

En exklusiv kulinarisk destination belägen i ett före detta klockgjuteri, känd för precisa och intensiva kötträtter.

Signature — Ugnstekt duva med rödbeta och mörk kakao.

Detta lokala värdshus, som serverat traditionell husmanskost sedan 1663, är känt för sitt krispiga fågelkött.

Signature — Krispigt stekt kyckling (Backhendl) serverad i en träskål.

Förfinade österrikiska klassiker serveras i en smal medeltida gränd med fokus på historiska recept.

Signature — Salzburger Nockerl.

Ett flervåningshus från historisk tid med öppna spisar, som serverar utmärkta rätter av lokalt vilt och grytor.

Signature — Hjortgryta med brödknödel.

Denna unika restaurang ligger i en futuristisk glashangar och huserar varje månad en ny världskänd gästkock.

Signature — Den månatliga roterande gästkockens avsmakningsmeny.

Kocken Andreas Kaiblinger serverar högt kreativ, modern europeisk mat i en elegant, intim matsal.

Signature — Bräss med kantareller.

Beläget i en slående glaskupol på klippkanten, med panoramautsikt och innovativa växtbaserade rätter.

Signature — Långkokt ekologiskt ägg med svart tryffel.

En liten, legendarisk korvståndspassage som sedan 1950 serverat Salzburgs ursprungliga kryddade korvmacka.

Signature — The Original Bosna (kryddad korv med lök och currypulver).

En delikatessgång inne i den historiska ölhallens lokaler där du kan köpa billiga lokala charkuterier, fläsksida och jättepretzels.

Signature — Krispig fläsksida med svål och pepparrot.

Ett rustikt, okomplicerat värdshus som serverar enorma portioner av traditionell österrikisk husmanskost till mycket låga priser.

Signature — Biffgulasch med brödknödel.

Ett mysigt, helt veganskt kafé som serverar exceptionella frukostar, smörgåsar och cold-pressed juice.

Signature — Rökt tofu- och avokadobagel.

En ekologisk pizzeria med ett stort utbud av kreativa veganska ostar och växtbaserade köttalternativ.

Signature — Vegansk stark salami-pizza med mozzarella på cashewnötter.