Salzburg

アルトシュタット

対象：主要な史跡からすぐの場所に滞在したい初めての訪問者向け。その代わり、観光客が多く、夜は通りが静かになる。

中世とバロックの心臓部。狭い石畳の路地、壮大な広場、歴史的なギルド看板が密集する。

Where to stay — このエリアは、歴史的な高級ホテルや改装された中世の旅館が主流。

アンドレー地区

対象：カフェや市場が充実した地元の雰囲気を求める旅行者向け。その代わり、中世の建築は少ない。

19世紀の壮大な住宅地区。広い通り、優雅なタウンハウスが特徴で、地元らしさが際立つ。

Where to stay — ブティックデザインホテルやエコに配慮したゲストハウス。

ノンタール

対象：自然に近く、クリエイティブなダイニングを求める静かな滞在を希望する人向け。その代わり、アルトシュタットへは急な坂道を歩く必要がある。

要塞の丘の南側の崖の直下に位置する静かで緑豊かな地区。歴史的な修道院の生活と大学のエネルギーが融合している。

Where to stay — 中級の家族経営のペンションやモダンなアパートメント。

ミュルン

対象：ビール愛好家や、少し荒削りでも本物の地元の雰囲気を求める旅行者向け。その代わり、メインのビアホール以外のショッピングやナイトライフは限られる。

アルトシュタットの北に位置する歴史的な労働者階級と醸造の地区。伝統的なビール文化が特徴。

Where to stay — 伝統的なゲストハウスとリーズナブルなホテル。

エリーザベト＝フォアシュタット

対象：予算重視の旅行者や電車での日帰り旅行を頻繁に計画する人向け。その代わり、歴史的な魅力に欠け、夜の雰囲気は殺風景。

主要鉄道駅周辺の実用的な交通ハブ。近代的な戦後の建築が特徴。

Where to stay — 大型の国際チェーンホテルとリーズナブルなホステル。

リーデンブルク

対象：家族連れや人混みを避けて静かな贅沢を求める旅行者向け。その代わり、歴史的なトンネルを通って中心部まで徒歩15分。

ラインベルクの丘に隣接する高級で静かな住宅地区。壮大なヴィラと緑豊かな通りが特徴。

Where to stay — 高級ブティックホテルと静かなアパートメント。

気取らない雰囲気の中で、信じられないほど新鮮な地元の魚介類を提供するカジュアルでモダンなフィッシュビストロ。

Signature — 山ハーブバター添えグリルした地元のマス

修道院内にあるこの歴史的な会場では、洗練されたアルプスの湖水魚を劇的な石の中庭で提供しています。

Signature — 塩焼きの地元産湖イワナ。

市内郊外に位置するこのエレガントなエステートでは、注文されるまで自家の天然湧水で飼育された新鮮なムラサキマスを提供しています。

Signature — ムラサキマスのムニエル「ミュラリン風」。

洗練されたモダンなステーキハウスで、オープングリルで焼いた厳選された熟成ビーフの最高級部位を提供しています。

Signature — 熟成リブアイステーキ。

地元の猟師から仕入れた有機・倫理的に飼育された地域の肉とジビエに厳格に特化しています。

Signature — 有機鹿肉ステーキ、ジュニパーベリーソース添え。

かつて鐘鋳造所だった場所にある高級料理の目的地で、正確で力強い肉料理で知られています。

Signature — ロースト鳩、ビーツとダークココア添え。

1663年から伝統的な居酒屋料理を提供しており、サクサクした鶏肉料理で有名な老舗です。

Signature — 木の器で提供されるクリスピーフライドチキン（バックヘンドル）。

狭い中世の路地で、歴史的なレシピに焦点を当てた、グレードアップされたオーストリアの定番料理を提供しています。

Signature — ザルツブルガー・ノッケルン。

複数階建ての歴史ある町家で、暖炉が焚かれ、優れた地域のジビエやシチューを提供しています。

Signature — 鹿肉グーラッシュ、ブレッドダンプリング添え。

未来的なガラスの格納庫に位置するこのユニークなレストランでは、毎月異なる世界的なゲストシェフを迎えます。

Signature — 月替わりでゲストシェフが担当するお任せコース。

シェフのアンドレアス・カイブリンガーが、スタイリッシュで親しみのあるダイニングルームで非常に創造的なモダン・ヨーロッパ料理を提供します。

Signature — 仔牛肉のサワーブレッド、アンズタケ添え。

崖の上の印象的なガラスのドーム内にあり、パノラマビューと革新的な植物中心の料理を提供しています。

Signature — 黒トリュフ入りの低温調理有機卵。

1950年からザルツブルクのオリジナルのスパイス入りソーセージサンドイッチを提供している、小さな伝説的な通路の屋台。

Signature — オリジナル・ボスナ（スパイスの効いた豚肉ソーセージに玉ねぎとカレー粉）。

歴史的なビアホール内のデリ風の通路で、安い地元の冷製肉、豚バラ肉、巨大なプレッツェルを買うことができます。

Signature — カリカリの豚バラ肉のロースト、クラックリングとホースラディッシュ添え。

素朴で飾り気のない居酒屋で、伝統的なオーストリアのコンフォートフードを非常に安い価格で大盛りで提供しています。

Signature — ビーフグーラッシュ、ブレッドダンプリング添え。

居心地の良い完全ビーガンカフェで、格別な朝食、サンドイッチ、コールドプレスジュースを提供しています。

Signature — スモーク豆腐とアボカドのベーグル。

有機農法のピッツェリアで、創造的なビーガンチーズや植物由来の肉代替品を豊富に揃えています。

Signature — ビーガンスパイシーサラミピザ、カシューナッツベースのモッツァレラ添え。