Salzburg

Altstadt

Für Erstbesucher, die nur wenige Schritte von den wichtigsten historischen Stätten entfernt sein möchten. Der Nachteil sind eine hohe Touristendichte und leere Straßen nach Einbruch der Dunkelheit.

Das mittelalterliche und barocke Herz der Stadt, voller enger Steingassen, großer Plätze und historischer Zunftzeichen.

Where to stay — Historische Luxushotels und umgebaute mittelalterliche Gasthöfe dominieren dieses Viertel.

Andräviertel

Für Reisende, die ein nachbarschaftliches Flair mit hervorragenden Cafés und Märkten suchen. Der Nachteil ist das Fehlen mittelalterlicher Architektur.

Ein großzügiges, im 19. Jahrhundert erbautes Wohnviertel, das sich durch breite Alleen, elegante Stadthäuser und ein unverwechselbares Lokalkolorit auszeichnet.

Where to stay — Boutique-Designhotels und umweltbewusste Pensionen.

Nonntal

Für Diejenigen, die einen ruhigen Aufenthalt in der Nähe der Natur und kreativer Restaurants suchen. Der Nachteil ist ein steiler Anstieg zur Altstadt.

Ein ruhiges, grünes Viertel direkt unter den Südklippen des Festungsberges, das klösterliches Leben mit Universitätsenergie verbindet.

Where to stay — Mittelklasse-Familienpensionen und moderne Apartments.

Mülln

Für Bierliebhaber und Reisende, die eine etwas rauere, authentische lokale Atmosphäre suchen. Der Nachteil sind begrenzte Einkaufs- und Nachtlebenmöglichkeiten außerhalb des Hauptbierkellers.

Ein historisches Arbeiter- und Brauerviertel nördlich der Altstadt, geprägt von seiner traditionellen Bierkultur.

Where to stay — Traditionelle Gasthöfe und preisgünstige Hotels.

Elisabeth-Vorstadt

Für Reisende mit kleinem Budget und solche, die häufige Tagesausflüge mit dem Zug planen. Der Nachteil ist das Fehlen von historischem Charme und eine sterile abendliche Atmosphäre.

Das praktische Verkehrsdrehkreuz rund um den Hauptbahnhof, geprägt von moderner Nachkriegsarchitektur.

Where to stay — Große internationale Hotelketten und günstige Hostels.

Riedenburg

Für Familien und Reisende, die ruhigen Luxus abseits der Menschenmassen suchen. Der Nachteil ist ein 15-minütiger Fußweg ins Zentrum durch einen historischen Tunnel.

Ein gehobenes, ruhiges Wohnviertel am Rainberg-Hügel mit großen Villen und begrünten Straßen.

Where to stay — High-End-Boutiquehotels und ruhige Apartments.

Ein lässiges, modernes Fischbistro, das unglaublich frische lokale Fänge in einem unprätentiösen Ambiente serviert.

Signature — Gegrillte örtliche Forelle mit Kräuterbutter.

In einem Kloster gelegen, serviert dieses historische Lokal raffinierte Alpenfische in einem eindrucksvollen Steinhof.

Signature — Salzkruste lokaler Seesaibling.

Am Stadtrand gelegen, bietet dieses elegante Anwesen frische Bachforellen aus eigenen Quellgewässern, die erst auf Bestellung entnommen werden.

Signature — Gebratene Bachforelle 'Müllerin'.

Ein elegantes, modernes Steakhouse mit erstklassigen Stücken von trocken gereiftem Rindfleisch vom offenen Grill.

Signature — Dry-Aged Ribeye-Steak.

Konzentriert sich streng auf Bio-, ethisch bezogene regionale Fleischprodukte und Wild von lokalen Jägern.

Signature — Bio-Wildsteak mit Wacholderbeer-Reduktion.

Ein gehobenes kulinarisches Ziel in einer ehemaligen Glockengießerei, bekannt für präzise, intensive Fleischzubereitungen.

Signature — Gebratene Taube mit Rote Bete und dunklem Kakao.

Seit 1663 wird hier traditionelle Wirtshauskost serviert; dieses Lokal ist berühmt für sein knuspriges Geflügel.

Signature — Knuspriges Backhendl serviert in einer Holzschale.

Erhöhte österreichische Klassiker in einer engen mittelalterlichen Gasse mit Fokus auf historischen Rezepten.

Signature — Salzburger Nockerl.

Ein mehrstöckiges historisches Stadthaus mit offenen Kaminen, das ausgezeichnetes Wild und regionale Eintöpfe serviert.

Signature — Wildgulasch mit Serviettenknödel.

In einem futuristischen Glashangar gelegen, beherbergt dieses einzigartige Restaurant jeden Monat einen anderen Weltklasse-Gastkoch.

Signature — Das monatlich wechselnde Überraschungsmenü des Gastkochs.

Chef Andreas Kaiblinger serviert hochkreative, moderne europäische Küche in einem eleganten, intimen Speiseraum.

Signature — Bries mit wilden Pfifferlingen.

In einer markanten Glaskuppel auf der Klippe gelegen, bietet es Panoramablick und innovative pflanzenbasierte Gerichte.

Signature — Langsam gegartes Bio-Ei mit schwarzer Trüffel.

Ein winziger, legendärer Durchgangsstand, der seit 1950 Salzburgs originale Gewürzwurstbrötchen serviert.

Signature — Die Original Bosna (gewürzte Schweinsbratwurst mit Zwiebeln und Currypulver).

Ein delikatessenartiger Gang im historischen Bierhaus, in dem Sie günstige lokale Aufschnitte, Schweinebauch und riesige Brezeln kaufen können.

Signature — Knuspriger Schweinebauch mit Kruste und Meerrettich.

Ein rustikales, unkompliziertes Wirtshaus, das große Portionen traditioneller österreichischer Hausmannskost zu sehr günstigen Preisen serviert.

Signature — Rindergulasch mit Semmelknödel.

Ein gemütliches, rein veganes Café mit außergewöhnlichen Frühstücksangeboten, Sandwiches und kaltgepressten Säften.

Signature — Geräucherter Tofu und Avocado-Bagel.

Eine Bio-Pizzeria mit einer riesigen Auswahl an kreativen veganen Käsesorten und pflanzlichen Fleischalternativen.

Signature — Vegane scharfe Salami-Pizza mit Cashew-Mozzarella.