Der Salzburg-Guide
Ein Insiderblick auf Salzburg
SSalzburg ist eine Stadt, die von ihrer dramatischen Topografie und einem unermüdlichen Bekenntnis zur Hochkultur geprägt ist.
Jahrhundertelang war Salzburg ein unabhängiger Kirchenstaat, der von mächtigen Fürsterzbischöfen regiert wurde, die durch den regionalen Salzhandel immensen Reichtum anhäuften. Diese souveränen Herrscher umgingen lokale Traditionen und importierten italienische Architekten, die aus einem kalten Alpenposten eine nördliche Hochburg barocker Architektur machten. Diese Geschichte von kirchlicher Macht und Reichtum schuf eine zutiefst konservative, stark ästhetisierte bürgerliche Identität.
Heute zeigt sich dieses Erbe in einer sorgfältigen Erhaltung historischer Räume, ausgewogen durch eine moderne, selbstbewusste Kunstszene, die häufig den traditionalistischen Ruf der Stadt in Frage stellt.
Salzburg, Österreich
Guides & ideas
Die Salzburg-Leseliste
Hand-written guides from our editors — itineraries, the best of after dark, where to eat, and what’s genuinely worth your time.
Tours & ticketsTop guide
Salzburg's Mirabell Gardens in October Before the Coaches
Getting the Pegasus fountain and the Do-Re-Mi steps almost to yourself is a question of timing, the Marble Hall needs planning around the weddings that keep closing it, and the gardens can carry a whole October music day.
Tours & tickets
Inside Salzburg's Hohensalzburg Fortress in November
Funicular maintenance takes out five days, the Advent market starts 27 November, and the walk up is a cobbled 120 m climb. Your date decides what you get.
Tours & tickets
Riding the Miners' Slides at Salzwelten Salzburg in October
Inside the Dürrnberg there are wooden slides, a salt lake and air at a steady 10°C. Here is what the mine tour is actually like, and how to build a full October day around ninety minutes underground.
Tours & tickets
Salzburg's Hellbrunn Fountains and Movie Songs in October
The trick fountains, the gazebo and Salzburg's new film museum all shut on 1 November 2026, so October is the last month to walk the Hellbrunn estate properly.
Tours & tickets
Ride the Mönchsberg Lift for Salzburg's Finest September View
The lift climbs the cliff in thirty seconds. Here is what the terrace at the top leaves out, and how to fill the two hours that make the fare worth paying in September 2026.
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Tours & tickets
October light on Lake Wolfgang in St. Gilgen
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Walking the Salt Route That Paid for Salzburg
How to Eat Salzburger Nockerl Before It Falls
What the Salzach Looks Like From a Kayak Seat
Wo übernachten
Die Stadtteile
01
Altstadt
Für Erstbesucher, die nur wenige Schritte von den wichtigsten historischen Stätten entfernt sein möchten. Der Nachteil ist eine hohe Tourismusdichte und ruhige Straßen nach Einbruch der Dunkelheit.
Das mittelalterliche und barocke Herz der Stadt, voller enger Steingassen, großer Plätze und historischer Zunftzeichen.
Where to stay — Historische Luxushotels und umgebaute mittelalterliche Gasthöfe dominieren diese Gegend.
02
Andräviertel
Für Reisende, die ein Viertel mit Cafés und Märkten suchen. Der Nachteil ist das Fehlen mittelalterlicher Architektur.
Ein großzügiges Wohnviertel des 19. Jahrhunderts, geprägt von breiten Alleen, eleganten Stadthäusern und einem ausgeprägten lokalen Flair.
Where to stay — Boutique-Designhotels und Öko-Pensionen.
03
Nonntal
Für Wer eine ruhige Unterkunft in der Nähe der Natur und kreative Restaurants sucht. Der Nachteil ist ein steiler Fußweg zur Altstadt.
Ein ruhiges, grünes Viertel direkt unter den südlichen Felsen des Festungsbergs, das klösterliches Leben mit universitärem Flair verbindet.
Where to stay — Mittelklasse-Familienpensionen und moderne Apartments.
04
Mülln
Für Bierliebhaber und Reisende auf der Suche nach einer etwas raueren, authentischen lokalen Atmosphäre. Der Nachteil ist ein begrenztes Angebot an Geschäften und Nachtleben außerhalb des großen Bierkellers.
Ein historisches Arbeiterviertel und Brauereiviertel nördlich der Altstadt, geprägt von seiner traditionellen Bierkultur.
Where to stay — Traditionelle Pensionen und preisgünstige Hotels.
05
Elisabeth-Vorstadt
Für Budgetreisende und Reisende, die häufige Tagesausflüge mit der Bahn planen. Der Nachteil ist der Mangel an historischem Charme und eine sterile Abendatmosphäre.
Der praktische Verkehrsknotenpunkt rund um den Hauptbahnhof, geprägt von moderner Nachkriegsarchitektur.
Where to stay — Große internationale Kettenhotels und günstige Hostels.
06
Riedenburg
Für Familien und Reisende, die ruhigen Luxus abseits der Menschenmassen suchen. Der Nachteil ist ein 15-minütiger Fußweg ins Zentrum durch einen historischen Tunnel.
Ein gehobenes, ruhiges Wohnviertel, begrenzt durch den Rainberg, mit prächtigen Villen und grünen Straßen.
Where to stay — Hochwertige Boutique-Hotels und ruhige Apartments.
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Wo essen
Restaurants
Fischkrieg
€€Altstadt
Ein lässiges, modernes Fisch-Bistro, das unglaublich frischen lokalen Fang in einem unprätentiösen Ambiente serviert.
Signature — Gegrillte lokale Forelle mit Kräuterbutter aus den Bergen.
St. Peter Stiftskulinarium
€€€€Altstadt
In einem Kloster untergebracht, serviert dieses historische Lokal raffinierte Alpenseefische in einem dramatischen Steinhof.
Signature — Salzkrusten-Saibling aus dem See.
Schloss Aigen
€€€Aigen
Am Stadtrand gelegen, bietet dieses elegante Anwesen frische Bachforellen, die bis zur Bestellung in eigenen natürlichen Quellgewässern gehalten werden.
Signature — Gebratene Bachforelle 'Müllerin'.
El Gaucho
€€€Altstadt
Ein elegantes, modernes Steakhaus, das Premiumstücke von dry-aged Rindfleisch vom offenen Grill serviert.
Signature — Dry-aged Ribeye-Steak.
Humboldt Bio-Restaurant
€€Altstadt
Konzentriert sich streng auf biologische, ethisch bezogene regionale Fleischsorten und Wild aus lokaler Jagd.
Signature — Bio-Hirschsteak mit Wacholdersauce.
Senns Restaurant
€€€€Schallmoos
Ein hochkarätiges kulinarisches Ziel in einer ehemaligen Glockengießerei, bekannt für präzise, intensive Fleischzubereitungen.
Signature — Gebratene Taube mit Roter Bete und dunklem Kakao.
Bärenwirt
€€Mülln
Seit 1663 traditionelle Wirtshausküche servierend, ist diese lokale Institution für ihr knuspriges Geflügel berühmt.
Signature — Crispy fried chicken (Backhendl) served in a wooden bowl.
Salzburger Nockerl.
€€€Altstadt
Gasthof Goldgasse
Signature — Gasthof Goldgasse, Salzburg
Zum Eulenspiegel
€€€Altstadt
Ein mehrstöckiges historisches Stadthaus mit offenen Kaminen, das ausgezeichnetes regionales Wild und Eintöpfe serviert.
Signature — Hirschgulasch mit Semmelknödeln.
Ikarus
€€€€Hangar-7
In einem futuristischen Glashangar untergebracht, beherbergt dieses einzigartige Restaurant jeden Monat einen anderen Weltklasse-Gastkoch.
Signature — Das monatlich wechselnde Menü des Gastkochs.
Esszimmer
€€€€Mülln
Koch Andreas Kaiblinger liefert hochkreative, moderne europäische Küche in einem eleganten, intimen Speisesaal.
Signature — Bries mit Pfifferlingen.
The Glass Garden
€€€€Mönchsberg
In einer markanten Glaskuppel an der Klippe gelegen, bietet es Panoramablick und innovative pflanzenbasierte Gerichte.
Signature — Langsam gegartes Bio-Ei mit schwarzer Trüffel.
Balkan Grill Walter
€Altstadt
Ein winziger, legendärer Stand in einem Durchgang, der seit 1950 Salzburgs originale gewürzte Wurstsemmel serviert.
Signature — Die Original-Bosna (gewürzte Schweinswurst mit Zwiebeln und Currypulver).
Augustiner Bräustübl Schmankerlgang
€Mülln
Ein delikatessenartiger Gang im historischen Bierkeller, in dem Sie günstige lokale Aufschnitte, Schweinebauch und riesige Brezen kaufen können.
Signature — Knuspriges Schweinebauchfleisch mit Kruste und Meerrettich.
Wilder Mann
€Altstadt
Ein rustikales, unprätentiöses Wirtshaus, das große Portionen traditioneller österreichischer Hausmannskost zu sehr günstigen Preisen serviert.
Signature — Rindergulasch mit Semmelknödel.
GustaV
€Andräviertel
Ein gemütliches, komplett veganes Café, das hervorragende Frühstücke, Sandwiches und Kaltgepresste Säfte serviert.
Signature — Räuchertofu-und-Avocado-Bagel.
Organic Pizza Salzburg
€€Schallmoos
Eine Bio-Pizzeria mit einer riesigen Auswahl an kreativen veganen Käsesorten und pflanzenbasierten Fleischalternativen.
Signature — Vegane Salami-Pizza mit Mozzarella auf Cashew-Basis.
Nachts
Nachtleben
Half Moon
Altstadt
Ein seit langem bestehender Underground-Club in einem Steinkeller, der eine Mischung aus House- und elektronischer Musik spielt.
Soda Club
Altstadt
Ein beliebter Underground-Spot für die Studentenschaft der Stadt mit regelmäßigen Themenabenden.
City Beats
Altstadt
Ein mehrstöckiger Club mit verschiedenen Musikzonen, von kommerziellen Charts bis zu elektronischen Beats.
Steinterrasse
Neustadt
Eine ikonische Rooftop-Bar mit atemberaubendem Blick über den Fluss und die illuminierte Festung.
Mentor's Bar
Altstadt
Eine intime Cocktailbar im Speakeasy-Stil mit hochqualifizierten Barkeepern, die maßgeschneiderte Drinks kreieren.
Darwin's
Altstadt
Eine moderne Cocktailbar direkt am Fluss, bekannt für ihre umfangreiche und kreative Mixologie-Karte.
Jazzit
Elisabeth-Vorstadt
Ein legendärer Jazzclub mit lokalen und internationalen Acts und berühmten offenen Jam-Sessions dienstags.
Rockhouse
Schallmoos
Ein rauer Veranstaltungsort mit Backsteinmauern, der Rock-, Indie- und Alternativbands in einem alten, gewölbten Raum beherbergt.
Szene Salzburg
Altstadt
Ein Kulturzentrum, das zeitgenössische Musik, experimentelles Theater und Indie-Gigs beherbergt.
Kunst & Geschichte
Kultur
Museum der Moderne Mönchsberg
Mönchsberg
Ein markantes minimalistisches Gebäude aus lokalem Marmor, das Ausstellungen moderner und zeitgenössischer Kunst von Weltrang beherbergt.
DomQuartier
Altstadt
Ein massiver barocker Palastkomplex, der den Dom und die Residenz verbindet und Prunkräume sowie Kirchenschätze zeigt.
Mozarts Geburtshaus
Altstadt
Das eigentliche Wohnhaus, in dem Mozart geboren wurde, mit Originalinstrumenten, Briefen und Porträts.
Festung Hohensalzburg
Mönchsberg
Eine der größten vollständig erhaltenen mittelalterlichen Burgen Europas, mit atemberaubendem Blick über das gesamte Tal.
Schloss Hellbrunn
Süd
Ein Lustschloss aus dem 17. Jahrhundert, berühmt für seine schelmischen, versteckten Wasserspiele, die darauf ausgelegt sind, die Gäste nass zu spritzen.
Schloss Mirabell & Garten
Neustadt
Ein barockes Meisterwerk mit geometrischen Blumenbeeten, mythologischen Statuen und Blick auf die Festung.
Galerie Thaddaeus Ropac
Neustadt
Eine international renommierte Galerie für zeitgenössische Kunst in der historischen Villa Kast.
Leica Gallery Salzburg
Gneis
Ein elegantes Galeriegebäude, das sich vollständig hochwertiger, historischer und zeitgenössischer Fotografie widmet.
Residenzgalerie
Altstadt
Eine herausragende Sammlung europäischer Gemälde vom 16. bis 19. Jahrhundert mit Schwerpunkt auf niederländischen Meistern.
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Beste Reisezeit
Wann reisen
Frühling
Frische Bergluft und blühende öffentliche Gärten. Das Osterfestival bringt Weltklasse-Klassik, während die Touristenmassen überschaubar bleiben.
Sommer
Die Stadt ist überschwemmt von internationalen Kunstmäzenen für die Salzburger Festspiele. Die Unterkunftspreise schnellen in die Höhe, und Reservierungen sind Monate im Voraus Pflicht.
Herbst
Goldenes Laub am Mönchsberg und das lebendige Rupertikirtag-Volksfest im September. Das Wetter ist ideal zum Wandern auf den umliegenden Gipfeln.
Winter
Die historischen Plätze füllen sich während der traditionellen Weihnachtsmärkte mit dem Duft von gebratenen Kastanien und Glühwein. Schneefall verwandelt die barocken Dächer.
What it costs
Budgeting
Logistik
Fortbewegung
Vom Flughafen
Der Flughafen Salzburg liegt nur vier Kilometer westlich des Stadtzentrums. Die Obus-Linien 2 und 10 fahren alle 10 bis 15 Minuten direkt zum Hauptbahnhof und ins Stadtzentrum. Die Fahrt dauert etwa 20 Minuten.
Öffentliche Verkehrsmittel
Die Stadt verlässt sich auf ein außergewöhnlich pünktliches Netz elektrischer Oberleitungsbusse (Obus). Die Fahrkarten können Sie in Tabakläden (Trafik) oder direkt beim Fahrer zu einem leicht höheren Preis kaufen.
Pässe & Tickets
Die Salzburg Card ist sehr empfehlenswert. Sie bietet unbegrenzte Benutzung der öffentlichen Verkehrsmittel und kostenlosen Zutritt zu fast allen großen Attraktionen zum Pauschalpreis im €€-Bereich.
Zu Fuß
Der historische Kern ist komplett autofrei und sehr kompakt. Zu Fuß zu gehen ist der effizienteste Weg, die Altstadt und Neustadt zu erkunden.
Clever reisen
Sicherheit & Etikette
Lokale Etikette
- •In traditionellen Wirtshäusern und Cafés ist Bargeld sehr beliebt. Fragen Sie immer „Zahlen mit Karte?“, bevor Sie bestellen, wenn Sie kein Bargeld haben.
- •Trinkgeld ist üblich: Runden Sie die Rechnung um etwa 5–10 % auf und nennen Sie dem Kellner direkt den Gesamtbetrag, den Sie zahlen möchten, anstatt Bargeld auf dem Tisch liegen zu lassen.
- •Der Sonntag ist ein strenger Ruhetag; fast alle Geschäfte, Supermärkte und viele Restaurants sind geschlossen.
Aus erster Hand
Praktische Tipps
1
Kaufen Sie Mozartkugeln (Mozart-Pralinen) nicht in Touristenläden; gehen Sie zu Café Konditorei Fürst, um das Original in der handgerollten, silber-blauen Verpackung zu erhalten.
2
Das Leitungswasser in Salzburg stammt direkt aus alpinen Quellen und ist außergewöhnlich sauber und köstlich; tragen Sie eine wiederverwendbare Flasche und füllen Sie sie an jedem öffentlichen Brunnen auf.
3
Wenn Sie das Augustiner Bräustübl besuchen, dürfen Sie Ihre eigenen Picknick-Speisen mitbringen, solange Sie Ihre Getränke in der Brauerei kaufen.
4
Der wöchentliche Schrannenmarkt findet jeden Donnerstagmorgen vor der St.-Andreas-Kirche statt; er ist der beste Ort, um lokale Käsesorten, Wurstwaren und frische Brezeln zu probieren.
5
Achten Sie beim Essen in traditionellen Wirtshäusern auf das 'Mittagsmenü' (Lunchmenü), das zwei Gänge zu einem Bruchteil des Abendpreises bietet.
6
Wenn Sie den Untersberg wandern möchten, prüfen Sie vor dem Aufbruch die Live-Webcam an der Talstation, da der Gipfel völlig in Wolken gehüllt sein kann, selbst wenn die Stadt Sonnenschein hat.
Häufige Fragen zu Salzburg
Muss ich Salzburger Festspielkarten weit im Voraus buchen?
Ja, Tickets für das Sommerfestival sind Monate im Voraus ausverkauft, obwohl Stehplatzkarten manchmal am Tag der Aufführung freigegeben werden.
Ist die Salzburg Card ihr Geld wert?
Ja, wenn Sie planen, die Festung, das Schloss Hellbrunn zu besuchen und öffentliche Verkehrsmittel zu nutzen, zahlt sich die Karte innerhalb eines Tages aus.
Kann ich die Drehorte von Sound of Music ohne Tour sehen?
Ja, Mirabellgarten, Nonnbergkloster und Schloss Leopoldskron sind leicht zu Fuß oder mit dem Bus erreichbar.
Wie komme ich am besten zur Festung?
Die Festungsbahn von der Festungsgasse ist die schnellste Route, aber der Aufstieg über den steilen Fußweg via Nonnberg bietet bessere Aussichten und ist kostenlos.
Sind Geschäfte in Salzburg sonntags geöffnet?
Nein, österreichisches Gesetz schreibt vor, dass fast alle Einzelhandelsgeschäfte sonntags geschlossen haben, mit Ausnahme einiger Souvenirläden und Convenience-Stores am Bahnhof.