Salzburg

Altstadt

Per Per chi visita per la prima volta e vuole essere a due passi dai principali siti storici. Il compromesso è l'alta densità turistica e le strade silenziose dopo il tramonto.

Il cuore medievale e barocco della città, pieno di stretti vicoli in pietra, grandi piazze e insegne storiche delle corporazioni.

Where to stay — Gli hotel di lusso storici e le locande medievali convertite dominano quest'area.

Andräviertel

Per Per i viaggiatori che cercano un'atmosfera di quartiere con ottimi caffè e mercati. Il compromesso è la mancanza di architettura medievale.

Un grande quartiere residenziale del XIX secolo caratterizzato da ampi viali, eleganti case a schiera e una distinta atmosfera locale.

Where to stay — Boutique hotel di design e guesthouse attente all'ambiente.

Nonntal

Per Per chi cerca un soggiorno tranquillo vicino alla natura e opzioni di ristorazione creative. Il compromesso è una salita ripida per raggiungere l'Altstadt.

Un quartiere silenzioso e verde situato direttamente sotto le scogliere meridionali della collina della fortezza, che fonde la vita monastica storica con l'energia universitaria.

Where to stay — Pensioni a conduzione familiare di fascia media e appartamenti moderni.

Mülln

Per Per gli appassionati di birra e i viaggiatori che cercano un'atmosfera locale leggermente grintosa e autentica. Il compromesso è lo shopping e la vita notturna limitati al di fuori della principale sala birraria.

Un quartiere storico operaio e birrario situato a nord dell'Altstadt, definito dalla sua tradizionale cultura della birra.

Where to stay — Locande tradizionali e hotel economici.

Elisabeth-Vorstadt

Per Per i viaggiatori con budget limitato e per chi prevede frequenti gite giornaliere in treno. Il compromesso è la mancanza di fascino storico e un'atmosfera serale sterile.

L'hub di transito pratico che circonda la stazione ferroviaria principale, caratterizzato da architettura moderna del dopoguerra.

Where to stay — Grandi hotel di catene internazionali e ostelli economici.

Riedenburg

Per Per famiglie e viaggiatori che cercano un lusso tranquillo lontano dalla folla. Il compromesso è una passeggiata di 15 minuti verso il centro attraverso un tunnel storico.

Quartiere residenziale elegante e tranquillo, delimitato dalla collina del Rainberg, con ville sontuose e strade alberate.

Where to stay — Boutique hotel di fascia alta e appartamenti silenziosi.

Un bistrot di pesce moderno e informale che serve pesce locale incredibilmente fresco in un ambiente senza pretese.

Signature — Trota locale alla griglia con burro alle erbe di montagna.

Ospitato in un monastero, questo locale storico serve pesce raffinato dei laghi alpini in un cortile di pietra spettacolare.

Signature — Salmerino locale di lago crostato di sale.

Situata alla periferia della città, questa elegante tenuta offre trote di ruscello fresche tenute nelle loro acque sorgive naturali fino all'ordine.

Signature — Trota di ruscello saltata in padella alla 'Müllerin'.

Una steakhouse elegante e moderna che offre tagli premium di manzo stagionato cotto su griglia a fuoco aperto.

Signature — Ribeye stagionato a secco.

Si concentra rigorosamente su carni regionali biologiche, provenienti da fonti etiche, e selvaggina di cacciatori locali.

Signature — Bistecca di cervo biologico con riduzione di ginepro.

Una destinazione culinaria di alto livello situata in una ex fonderia di campane, nota per le preparazioni di carne precise e intense.

Signature — Piccione arrosto con barbabietola e cacao amaro.

Servendo cucina tradizionale da taverna dal 1663, questa istituzione locale è famosa per il suo pollame croccante.

Signature — Pollo fritto croccante (Backhendl) servito in una ciotola di legno.

Classici austriaci raffinati serviti in un vicolo medievale stretto, con un focus su ricette storiche.

Signature — Salzburger Nockerl.

Una casa storica su più piani con caminetti aperti, che serve eccellente selvaggina e stufati regionali.

Signature — Gulasch di cervo con canederli di pane.

Situato in un hangar di vetro futuristico, questo ristorante unico ospita ogni mese un diverso chef ospite di fama mondiale.

Signature — Il menu degustazione con chef ospite, che cambia mensilmente.

Lo chef Andreas Kaiblinger propone una cucina europea moderna altamente creativa in una sala elegante e intima.

Signature — Animelle con finferli selvatici.

Situato in una spettacolare cupola di vetro sulla scogliera, offre viste panoramiche e piatti innovativi a base vegetale.

Signature — Uovo biologico cotto a bassa temperatura con tartufo nero.

Un chiosco minuscolo e leggendario in un passaggio che serve il panino originale con salsiccia speziata di Salisburgo dal 1950.

Signature — La Original Bosna (salsiccia di maiale speziata con cipolle e curry in polvere).

Un corridoio in stile gastronomia all'interno della storica birreria dove puoi acquistare affettati locali a buon prezzo, pancetta di maiale e giganteschi pretzel.

Signature — Pancetta di maiale croccante con ciccioli e rafano.

Una taverna rustica e senza fronzoli che serve porzioni abbondanti di cucina tradizionale austriaca a prezzi molto bassi.

Signature — Gulasch di manzo con canederli di pane.

Un accogliente caffè completamente vegano che serve colazioni eccezionali, panini e succhi spremuti a freddo.

Signature — Bagel con tofu affumicato e avocado.

Una pizzeria biologica con un'enorme selezione di formaggi vegani creativi e alternative alla carne a base vegetale.

Signature — Pizza vegana al salame piccante con mozzarella di anacardi.