Salzburg

Altstadt

Para Visitantes primerizos que quieren estar a pasos de los principales lugares históricos. El inconveniente es la alta densidad turística y calles tranquilas después del anochecer.

El corazón medieval y barroco de la ciudad, repleto de estrechos callejones de piedra, grandes plazas y letreros gremiales históricos.

Where to stay — Hoteles de lujo históricos y posadas medievales convertidas dominan esta zona.

Andräviertel

Para Viajeros que buscan un ambiente de barrio con excelentes cafeterías y mercados. El inconveniente es la falta de arquitectura medieval.

Un gran distrito residencial del siglo XIX caracterizado por amplias avenidas, elegantes casas adosadas y un marcado ambiente local.

Where to stay — Hoteles boutique de diseño y casas de huéspedes ecológicas.

Nonntal

Para Aquellos que buscan una estancia tranquila cerca de la naturaleza y opciones gastronómicas creativas. El inconveniente es una caminata empinada hasta el Altstadt.

Un distrito tranquilo y verde situado directamente bajo los acantilados meridionales de la colina de la fortaleza, que combina la vida monástica histórica con la energía universitaria.

Where to stay — Pensiones familiares de gama media y apartamentos modernos.

Mülln

Para Amantes de la cerveza y viajeros que buscan un ambiente auténtico y ligeramente crudo. El inconveniente son las tiendas y la vida nocturna limitadas fuera de la sala de cerveza principal.

Un histórico barrio obrero y cervecero al norte del Altstadt, definido por su cultura cervecera tradicional.

Where to stay — Posadas tradicionales y hoteles económicos.

Elisabeth-Vorstadt

Para Viajeros con presupuesto ajustado y aquellos que planean excursiones frecuentes en tren. El inconveniente es la falta de encanto histórico y un ambiente nocturno estéril.

El práctico centro de tránsito que rodea la estación principal de tren, caracterizado por una arquitectura moderna de posguerra.

Where to stay — Grandes cadenas hoteleras internacionales y albergues económicos.

Riedenburg

Para Familias y viajeros que buscan lujo tranquilo lejos de las multitudes. El inconveniente es una caminata de 15 minutos al centro a través de un túnel histórico.

Un barrio residencial exclusivo y tranquilo bordeado por la colina Rainberg, con grandes villas y calles arboladas.

Where to stay — Hoteles boutique de alta gama y apartamentos tranquilos.

Un bistró de pescado moderno y casual que sirve pescado local increíblemente fresco en un ambiente sin pretensiones.

Signature — Trucha local a la parrilla con mantequilla de hierbas de montaña.

Alojado en un monasterio, este histórico local sirve refinado pescado de lago alpino en un espectacular patio de piedra.

Signature — Carbón local de lago en costra de sal.

Situado en las afueras de la ciudad, este elegante establecimiento cuenta con trucha de arroyo fresca mantenida en sus propios manantiales naturales hasta que se pide.

Signature — Trucha de arroyo frita 'Müllerin'.

Un elegante y moderno steakhouse que ofrece cortes premium de carne dry-aged cocinada en parrilla abierta.

Signature — Chuletón dry-aged.

Se centra estrictamente en carnes regionales ecológicas y de origen ético, y caza menor de cazadores locales.

Signature — Filete de venado ecológico con reducción de bayas de enebro.

Un destino culinario de alta gama ubicado en una antigua fundición de campanas, conocido por preparaciones de carne precisas e intensas.

Signature — Paloma asada con remolacha y cacao negro.

Sirviendo comida tradicional de taberna desde 1663, esta institución local es famosa por su pollo crujiente.

Signature — Pollo frito crujiente (Backhendl) servido en un bol de madera.

Clásicos austriacos elevados servidos en un estrecho callejón medieval con enfoque en recetas históricas.

Signature — Salzburger Nockerl.

Una casa histórica de varias plantas con chimeneas abiertas, que sirve excelente caza regional y estofados.

Signature — Goulash de venado con dumplings de pan.

Ubicado en un hangar de vidrio futurista, este restaurante único alberga cada mes a un chef invitado de clase mundial diferente.

Signature — El menú degustación del chef invitado, que rota mensualmente.

El chef Andreas Kaiblinger ofrece una cocina europea moderna y muy creativa en un comedor elegante e íntimo.

Signature — Mollejas con rebozuelos silvestres.

Situado dentro de un impactante domo de vidrio en el acantilado, ofrece vistas panorámicas y platos innovadores basados en plantas.

Signature — Huevo ecológico cocinado a fuego lento con trufa negra.

Un pequeño y legendario puesto en un pasaje que sirve el sándwich de salchicha especiada original de Salzburgo desde 1950.

Signature — La Original Bosna (salchicha de cerdo especiada con cebolla y curry en polvo).

Un pasillo estilo delicatessen dentro del histórico beer hall donde puedes comprar fiambres locales baratos, panceta de cerdo y pretzels gigantes.

Signature — Panceta de cerdo crujiente con chicharrón y rábano picante.

Una taberna rústica y sin tonterías que sirve porciones enormes de comfort food tradicional austriaca a precios muy bajos.

Signature — Goulash de ternera con dumplings de pan.

Una acogedora cafetería completamente vegana que sirve desayunos excepcionales, sándwiches y zumos prensados en frío.

Signature — Bagel de tofu ahumado y aguacate.

Una pizzería ecológica que ofrece una enorme selección de quesos veganos creativos y alternativas vegetales a la carne.

Signature — Pizza vegana de salami picante con mozzarella de anacardo.